Թթխմորով բուլկիներ կարապի տեսքով: Բաղադրությունը շատ պարզ է, բուլկիները ստացվում են համեղ, եթերային, թեթև:
Բաղադրատոմս`
Թթխմոր
- Ջուր – 100 մլ
- Շաքար – 2 ճաշի գդալ
- Խմորիչ – 30 գր (կամ 10 գր չոր)
- Ալյուր – 1 ճաշի գդալ
Խմորի համար
- Կաթ – 500 մլ
- Կարագ – 100 մլ
- Ալյուր – 900- 1100 գր
- Շաքար – 150 գր
- Աղ – 0,5 թեյի գդալ
- Ձու – 1 հատ
Օշարակ վրան քսելու համար
- Տաք ջուր – 50 մլ
- Շաքար – 2 ճաշի գդալ
Պատրաստման եղանակը տեսանյութում
Բարի ախորժակ
