Կարտոֆիլով ջեռեփուկ. Սա իմ ընտանիքի սիրած ուտեստներից է որ տարիներ շարունակ չի ձանձրացնում

Կարտոֆիլով ու մսի լցոնով այս համեղ ջեռեփուկը դուր կգա բացառապես բոլորին: Այս ուտեստն իմ սեղանին է ոչ միայն տոն օրերին, մանավանդ, որ այն արագ ու հեշտ է պատրաստվում:

Գալու են անսպասելի հյուրե՞ր, խնդիր չկա, արագ ամեն ինչ լցնում եմ իրար վրա, դնում ջեռոցը ու վերջ:

Բաղադրությունը

-Կարտոֆիլ — 800 գր

-Աղացած միս (տվյալ դեպքում խոզի միս է) — 500 գր.

-Սունկ — 150 գր.

-Սոխ — 1 հատ

-Թթվասեր — 1 բաժակ

-Ձու — 1 հատ.

-Սխտոր — 2 պճեղ.

-Պանիր — 100 գր.

-Աղացած սև պղպեղ

-Աղ

Ձևամանի չափերն են 32х22 սմ

Պատրաստման եղանակը տեսանյութում.

Եվս մեկ համեղ ջեռեփուկի բաղադրատոմսին կարող եք ծանոթանալ ստորև ներկայացված տեսանյութում․