Սոխի ու սխտորի բերքը հավաքելուն պես, կամ ձմռան համար մեծ քանակությամբ բանջարեղեն գնելուց հետո կարևոր մի հարց է առաջանում․ իսկ ինչպե՞ս պահել այն, որպեսզի մինչ գարուն չփչանա ու չհոտի:
Կա մի քանի խորհուրդ, որոնք կօգնեն պահել պտուղները թարմ ու ամբողջական։
Ցանկալի է պահել սոխն ու սխտորը սառը եղանակով։ Այսինքն պետք է ապահովել խոնավության բացակայություն, իսկ ցածր ջերաստիճանը թույլ չի տա ծլել, փտել, խոնավանալ, իսկ բանջերեղենը չի կորցնի օգտակար հատկությունները։ Այս եղանակով պահելու դեպքում 9 ամիս կարող եք չանհանգստանալ բերքի համար։
Նախապես կարևոր է չորացնել սոխն ու սխտորը, հեռացնել կեղևի կեղտոտ շերտերը, թափահարել արմատի վրայի հողը։ Հետո պետք է տեսակավորել, ու առանձին դնել այն պտղուղները, որոնց տեսքից հասկանալի է, որ դրանք երկար չեն պահպանվի։
Օպտիմալ ջերմաստիճանային ռեժիմը՝ -2 աստիճանն է, իսկ խոնավությունը 80 %-ից ոչ ավել։
Ինչպես պահել տնային պայմաններում
Այս դեպքում հարմար է նկուղը, ոչ սառը ավտոտնակը, խորդանոցը, պատշգամբը, որպեսզի լինի սառը, բայց -3-ից ոչ ցածր ջերմաստիճան։
Բերքը կարող եք դնել ստվարաթղթե արկղերի, սինթետիկ պարկերի մեջ․ այսինքն տար
